Gitte er eksamineret systemisk coach.

Gitte har arbejdet med hunde, siden hun var 15 år, og har været aktiv konkurrencehundefører med egne hunde på højt plan. Gitte har som instruktør i forskellige hundeklubber, bl.a. Dansk Kennel Klub, undervist private hundeejere i såvel lydighed som konkurrence-program.

Gitte har siden 1990 været førerhunde-instruktør i Dansk Blindesamfund og har hermed erhvervet sig stor erfaring i træning af hunde og i at få hund og bruger til at fungere sammen.

Gitte har siden 2007 været instruktør i Servicehundefonden.